今回は四国・愛媛県の銘菓である一六タルトから「一六タルト 甘夏みかん」が4月1日（火）～7月下旬までの間、期間限定販売されるのでご紹介します！
「一六」の読み方は？
まず名前ですが「一六タルト」と書いて「いちろくタルト」と読みます(^o^)
一六タルトの代表といえば「柚子」味ですが他にも「宇治抹茶」味や、最近ではチョコレートで有名なGODIVAとコラボした「GODIVAのチョコレート」味なども販売されています。一六タルトは季節ごとにの色んな味のタルトが発売されて色々な味を楽しむことができますよ。
「甘夏みかん」は春〜初夏が旬の柑橘ですが酸抜けが早く甘味が強いのが特徴。また独特の苦みが爽やかな初夏の果物として根強い人気があります。ビタミンＣ・クエン酸やビタミンＢ１もたっぷり含まれていて疲れた時に食べるといいそうですよ(*^^*)
今回はそんな「甘夏みかん」を使った一六タルトが発売！！この季節にふさわしい爽やかですっきりとした味わいの甘夏みかんを使った「一六タルト 甘夏みかん味」の気になる中身や味はどうなっているのでしょうか〜？
一六本舗「一六タルト 甘夏みかん」のパッケージは？
まずはパッケージ。「甘夏みかん」をイメージしたオレンジ色の背景に甘夏みかんのかわいい絵がのった爽やかなデザイン！
一六本舗「一六タルト 甘夏みかん」の中身や味は？
袋を開けて取り出してみるとタルトが登場！生地も餡もオレンジ色です。餡はそこまで色濃くはないですが、少しオレンジ色かな！？という感じです。
甘夏みかんと、柚子の香りがふわっと漂います。タルト特有のあまい香り！笑
一六タルトの特徴ですが、切った断面が「の」の字のようになっていて、まん中には餡（あん）がたっぷり入っています。餡好きにはたまらないですね〜！
横から見てみるとロールケーキのようにも見えますが、、、こちらは「一六タルト」ですよ〜！笑
切った断面です。餡の中には甘夏みかんの果皮がたくさん入っています。つぶつぶが画像でもよく分かりますね〜！
愛媛県産の甘夏みかんの果汁と果皮を使用した餡をみかん色に仕上げた生地で巻かれた「一六タルト 甘夏みかん味」。 甘夏みかんの甘酸っぱい味わいを感じられるこの季節限定の一六タルトです。
「一六タルト」は 愛媛県産の柚子とこしあんを やわらかなスポンジで巻いた 風味豊かな伝統のお菓子。 ひとくち食べると 爽やかな柚子の風味と やさしい甘さのこしあんのおいしさが口いっぱいに広がります。
一六タルトはこんな所にこだわっています！
こだわり①
皮をむいた小豆を使用し、じっくり時間をかけて炊き上げることで餡をきめ細かく口あたりが柔らかく滑らかになるような仕上がりに。また 新鮮な風味を出すため、香り高い愛媛県産の柚子のみが使われています。
こだわり②
生地の材料には「たまご」と「砂糖」と「小麦粉」のみ。 食べ飽きないようにバターや油は使っていないんだとか！(スゴイ！) 美味しくなるように素材にもとことんこだわっています。
こだわり③
焼き方にも工夫とこだわりが。生地をしっとり・ふっくらと仕上がるように強火でさっと焼き上げ、水分が残るよに焼いているんだそうです。
こだわり④
一六タルトは、一つ一つを手作業で美しい「の」の字に なるように熟練の方が手巻きをして作っています。その後、生地と餡を程よく なじませるため一晩寝かせているそうです。美味しく仕上げるために手間ひまかけています。
こだわり⑤
出来上がった一六タルトは、 食べやすい大きさにすべてスライスされています。 食べる人のことを考えて細かい気配りがとてもありがたいです。
（一六本舗公式サイトより）
一六本舗「一六タルト 甘夏みかん」を食べた感想・自分なりの口コミ書いてみました！
実際食べてみると生地はふんわり&少ししっとりしといった感じです。中に入っているこし餡はしっとりと滑らか。生地も餡も甘夏みかんの味がぎゅっと詰まっていて、爽やかな甘夏みかんの風味が口の中いっぱいに広がります。餡の中のには果皮が入っているので食べていると果皮の「つぶつぶとした食感」も同時に楽しめます。甘さの中に皮のほろ苦さも一緒に味わえて鼻からすーっと抜ける感じがしました。そして和菓子だけど思っていたよりも餡の甘さが控えめで「あっさり」味でした。これから暑くなる季節にはぴったりのお菓子だと思います(*^^*)
愛媛県民なので愛媛の柑橘を使ったお菓子を見ると嬉しくてついつい気になって買ってしまうんですよね！笑
餡の中には柚子も入っているので、この一個を食べるたけで「柚子」と「甘夏みかん」の両方の風味を一緒に楽しむことができて、、なんとも贅沢！笑 個包装になっているので手配り土産にもピッタリです(*^^*)
一六本舗 「一六タルト 甘夏みかん」の栄養成分・カロリーは？
一六本舗 「一六タルト 甘夏みかん」の価格・特定原材料（28品目）・賞味期限・保存方法・販売店は？
| 商品名 | 一六タルト「甘夏みかん」 |
| メーカー名 | ㈱一六（一六本舗） 本社工場 松山市東方町甲1076番地1 |
| 価格 | 1個入 151円(税込) 3個入 518円(税込) 10個入 1,620円(税込) 1本(11切) 1,080円(税込) |
| 成分 | 写真参照 |
| カロリー | 98kcal |
| 特定原材料 | 小麦、卵 |
| 賞味期限 | 約23日間 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けての保存 |
| 販売場所 | 【一六本舗 愛媛県松山市内店舗】 駅前店、いよてつ高島屋店 大街道本店、勝山本店、道後店 道後本館前店、石手店、南江戸店 別府店、垣生店、石井店 はなみずき通り店、東長戸店 三津セブンスター店、六軒家店 【一六本舗 中予店舗】 松前店、重信店、リバーサイド店 砥部店 【一六本舗 東予店舗】 大西店、今治中央店、丹原店 西条新町店、新居浜宇高店 【一六本舗 南予店舗】 宇和島店、八幡浜店 オズメッセ店 一六本舗オンラインショップ 松山市空港 松山市内各地のみやげ物店・ホテル ・ 旅館の売店など。 |
| ひとこと | 期間限定で「甘夏みかん」が発売。 この季節にぴったりの爽やかな味 が楽しめます！ |
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