㈱うつぼ屋が販売している愛媛・松山銘菓の「姫タルト 抹茶」をご紹介します!
うつぼ屋は、道後温泉本館の御用達の坊っちゃん団子でも有名な老舗菓子舗です。姫タルトは、小説「坂の上の雲」に因んだ蒸し菓子「坂の上の雲」の姉妹品として作られました。コラボ商品として、愛媛オレンジバイキングスやセイレーネスなどのイラストをプリントした姫タルトもあります。
今回はうつぼ屋本店で購入してきました。あんこと抹茶の2種類買いましたが1箱ずつ丁寧に包装してくれました!
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姫タルトのパッケージは、鮮やかな黄色い箱に【姫タルト】と大きく書かれたデザイン。箱には「の」の字がたくさん書かれています。なぜ「の」の字が書かれているかは後ほどご説明しますね!笑
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1本入りのタルトは食べやすいように8切れにカットされて入っています。
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姫タルトの抹茶味は、柚子風味のしっとり滑らかな餡を、抹茶入りのふんわりとしたカステラ生地で巻いた和菓子です。キレイな緑色の生地は抹茶の香りも良く深みのある味わいが楽しめます。
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うつぼ屋の姫タルトとは細巻きで食べやすい一口サイズに作られているのが特徴です。
そして愛媛・松山銘菓のタルトは切った断面が「の」の字のように見えます。これはタルト一つ一つを手作業で丁寧に巻いて、きれいな「の」になるように作られています。
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だから箱に「の」の字が書かれていたんだね!
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タルトの中には餡がたっぷりと入っています!
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生地のふんわり感伝わるでしょうか!?
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横から見るとロールケーキのように見えます!
【姫タルト抹茶を食べた感想】
うつぼ屋の姫タルトは上でも説明させてもらいましたが、他メーカーさんのタルトより細巻きで食べやすいサイズ。なのでちょこっと食べの方や、初めて食べる方でにはおすすめです◎1本全部食べても505kcalとカロリーも控えめでありがたい!(→ちなみに私は1/2本を一人で食べましたよ!笑)
そして中に入っている餡が本当にしっとりとしていて美味しかったです♪生地もしっとりめで餡の美味しさがより伝わりました。抹茶の方は生地の中に抹茶が入っているので香りもよく、深みのある味がより上品な仕上がりで餡との相性も抜群に良く美味しかったです(*^^*)
うつぼ屋の姫タルトは中に入っている柚子の風味もそれほど強くなくて、本当にほんのり風味で私はほとんど感じなかったかな〜と思いました!柑橘が苦手な方には食べやすいのではないかと思います(^^)
中に入っている餡がとても美味しくて生クリームを添えて食べるのも美味しいと思います!またぜひリピートして食べたいと思いました(*^^*)気になった方はぜひ食べてみてくださいね♪
【姫タルト抹茶の栄養成表示】
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【姫タルト抹茶の原材料名】
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「姫タルト抹茶」の価格・特定原材料(28品目)・賞味期限・保存方法・販売店は?どこで買える?
商品名 | 姫タルト抹茶 |
メーカー名 | ㈱うつぼ屋 愛媛県松山市平田町230 |
価格 | 1本 432円(税込) |
成分 | 写真参照 |
カロリー | 1本あたり 505kcal |
特定原材料 (28品目) | 卵・小麦 |
賞味期限 | 製造日より20日間 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けての保存 |
販売場所 | うつぼ屋本店 うつぼ屋オンラインショップ |
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