愛媛県のソウルフード「じゃこ天」は、地元の味をそのまま持ち帰れる最高のお土産です。
愛媛県の南予地方、宇和島や八幡浜で親しまれている「じゃこ天」は、小魚を骨ごとすり潰して揚げた、栄養満点の練り物。カルシウムやDHAが豊富で、香ばしい風味とジャリっとした食感がクセになる逸品です。
地元の人々にとっては日常の味、観光客にとっては忘れられないご当地グルメ。そんなじゃこ天の中でも、お土産におすすめの品を厳選してご紹介します！
1.おすすめのじゃこ天ブランド
①谷本蒲鉾店「昔造りハランボじゃこ天」
八幡浜の老舗が誇る伝統の味。昔ながらの製造法にこだわった風味豊かなじゃこ天は、真空パックで冷蔵保存も可能。お土産に最適です。
②安岡蒲鉾「宇和島じゃこ天5枚入り」
宇和島の名店が手がける、季節の魚をブレンドしたじゃこ天。秘伝の配合で、魚の旨味がぎゅっと詰まっています。
③おがた蒲鉾「忠八じゃこ天」
松山空港限定！四国の形をしたユニークなじゃこ天は、揚げたてをその場でも味わえる人気商品。
④島原蒲鉾「じゃこ天三昧」
3種の味が楽しめるアソートセット。ハランボ（ホタルジャコ）、白み天（エソやグチなどの白身魚を使用）、あじ天（アジの身を使用）の3種を食べ比べできるのが「三昧」セットの魅力です。
⑤鳥津蒲鉾店「前略、八幡浜から（塩味）」
画像引用：公式オンラインショップ「くずし鳥津」より
南伊予の塩を使った珍しい塩味のじゃこ天。料亭でも愛される上品な味わいが魅力です。
2.じゃこ天の美味しい食べ方
食べ方① フライパンで軽く炙って、ポン酢＋大根おろしでさっぱり！
食べ方② うどんやラーメンにトッピングして旨味アップ！
食べ方③ おでんやいもたきに入れて、出汁の染みた味わいを堪能！
食べ方④ チャーハンやカレーの具材にして、魚の風味をプラス！
3.まとめ
愛媛のじゃこ天は、味も栄養も満点。旅の思い出と一緒に、地元の味を持ち帰ってみませんか？どれも個性豊かなので、食べ比べも楽しいですよ♪
